Corso biennale in Tecnico superiore specializzato nei processi di trasformazione, gestione e valorizzazione della filiera lattiero casearia. Approvato dalla Regione Lombardia con D.D.U.O. per ITS del 4/8/17 n° 9741, per IFTS del 8/8/17 n° 9888.
Durata e sede del corso
Le lezioni si terranno principalmente presso Parco Tecnologico Padano, Via Einstein, Loc. Cascina Codazza, 26900 Lodi e nelle aziende partner (alla fine di ogni anno scolastico sono previsti stage).
Prima annualità:
540 ore di lezione teorica e pratica + 360 ore di stage.
Seconda annualità:
540 ore di lezione teorica e pratica + 360 ore di stage.
Numero complessivo di partecipanti:
Max 25 Studenti.
Requisiti d’accesso:
Diploma di istruzione secondaria superiore. QUOTA DI ISCRIZIONE: € 500 pagabile in due rate (€ 250 per annualità). È previsto l’esonero dal pagamento della quota d’iscrizione per ISEE inferiori a € 23.000.
Certificazione finale:
Alla fine del percorso e del superamento della prove il titolo riconosciuto sarà Diploma di Tecnico Superiore (V livello EQF, Quadro Europeo delle Qualificazioni, valido a livello Nazionale ed Europeo) in: Tecnico superiore responsabile delle trasformazioni agrarie, agroalimentari e agroindustriali. In relazione alla frequenza rispetto ai vari moduli verranno inoltre riconosciute altre certificazioni di competenze facenti riferimento al Quadro Regionale degli Standard Professionali, alla normativa sulla Salute e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro, alla norme sull’HACCP.
Il nostro tecnico superiore è in grado di:
- Implementare il benessere animale in allevamento
- Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene
- Gestire i cicli di lavorazione
- Effettuare la lavorazione e trasformazione del latte
- Gestire le procedure di controllo delle macchine e dei sistemi tecnologici
- Coadiuvare nell’analisi delle produzioni e dei prodotti
- Promuovere l’innovazione di processo e di prodotto
Moduli:
Iscrizioni 2017/2018 – Le domande di partecipazione alle selezioni, redatte su appositi moduli, sono disponibili Presso la Fondazione ITS Agrorisorse (c/o Parco Tecnologico Padano, vie Einstein, Loc. Cascina Codazza, 26900, Lodi), o scaricabili al seguente link (pdf) . Tali moduli, compilati, dovranno pervenire alla sede della Fondazione in cartaceo, o scansionati all’indirizzo its@agrorisorse.it
