DA GRANDE VOGLIO FARE IL FOOD TECH!
La scienza del cibo diventa un gioco per tutta la famiglia!
Sabato 26 settembre sarai in piazza a Lodi per Le Forme del Gusto?
A pochissimi passi dai Giardini Barbarossa, la scienza del cibo si trasforma in un’avventura da vivere insieme!
- Laboratori gratuiti per famiglie
- Attività pratiche, divertenti ed educative
Tutti i laboratori sono ideati e guidati dagli studenti di ITS Academy Agrorisorse, istituto che eroga percorsi di alta specializzazione tecnica post-diploma in ambito agroalimentare.
QUANDO: Sabato 26 Settembre | Dalle 10:30 alle 17:30
DOVE: Sede ITS Academy Agrorisorse – Viale IV Novembre, 14 (Lodi)
PROGRAMMA DEI LABORATORI
10:30 – 11:30 | Burro in Barattolo
Agitiamo la panna e scopriamo la magia della separazione dei grassi!
A cura degli allievi del percorso ITS Lattiero-Caseario
11:30 – 12:30 | L’Inchiostro di Frutta
Estraiamo colori brillanti da bucce e scarti per dipingere su carta riciclata.
A cura degli allievi del percorso ITS Agricoltura Sociale
15:30 – 16:30 | Bioplastica dal Latte
Creiamo la “pietra di latte” (caseina) e modelliamola con le forme da biscotto!
A cura degli allievi del percorso ITS Food Tech
16:30 – 17:30 | La Merenda Sana
Impariamo a combinare yogurt, cereali e frutta per uno spuntino goloso e genuino.
In collaborazione con l’Azienda Agricola Betti
Vi aspettiamo!
