IL PERCORSO FORMATIVO:
Corso biennale in TECNICO SUPERIORE SPECIALIZZATO NEI PROCESSI DI TRASFORMAZIONE, GESTIONE E VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA LATTIERO CASEARIA. Approvato dalla Regione Lombardia con D.D.U.O. per ITS del 4/8/17 n° 9741, per IFTS del 8/8/17 n° 9888.
DURATA E SEDE DEL CORSO
PRIMA ANNUALITA’: 540 ore di lezione teorica e pratica + 360 ore di stage
SECONDA ANNUALITA’: 540 ore di lezione teorica e pratica + 360 ore di stage
Le lezioni si terranno principalmente presso Parco Tecnologico Padano, Via Einstein, Loc. Cascina Codazza, 26900 Lodi e nelle aziende partner.
Alla fine di ogni anno scolastico sono previsti stage.
IL NUMERO COMPLESSIVO DI PARTECIPANTI Max 25 Studenti.
REQUISITI D’ACCESSO: Diploma di istruzione secondaria superiore. QUOTA DI ISCRIZIONE: € 500 pagabile in due rate (€ 250 per annualità). È previsto l’esonero dal pagamento della quota d’iscrizione per ISEE inferiori a € 23.000.
CERTIFICAZIONE FINALE Alla fine del percorso e del superamento della prove il titolo riconosciuto sarà Diploma di Tecnico Superiore (V livello EQF, Quadro Europeo delle Qualificazioni, valido a livello Nazionale ed Europeo) in: TECNICO SUPERIORE RESPONSABILE DELLE PRODUZIONI E DELLE TRASFORMAZIONI AGRARIE, AGROALIMENTARI E AGROINDUSTRIALI. In relazione alla frequenza rispetto ai vari moduli verranno inoltre riconosciute altre certificazioni di competenze facenti riferimento al Quadro Regionale degli Standard Professionali, alla normativa sulla Salute e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro, alla norme sull’HACCP.
Il nostro tecnico superiore è in grado di:
- Implementare il benessere animale in allevamento
- Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene
- Gestire i cicli di lavorazione
- Effettuare la lavorazione e trasformazione del latte
- Gestire le procedure di controllo delle macchine e dei sistemi tecnologici;
- Coadiuvare nell’analisi delle produzioni e dei prodotti
- Promuovere l’innovazione di processo e di prodotto
Moduli
Iscrizioni 2017/2018 – Le domande di partecipazione alle selezioni, redatte su appositi moduli, sono disponibili Presso la Fondazione ITS Agrorisorse (c/o Parco Tecnologico Padano, vie Einstein, Loc. Cascina Codazza, 26900, Lodi), o scaricabili al seguente link (pdf) . Tali moduli, compilati, dovranno pervenire alla sede della Fondazione in cartaceo, o scansionati all’indirizzo its@agrorisorse.it
Segreteria:
Sede didattica e legale della Fondazione ITS Agrorisorse:
Via Einstein, loc. cascina Codazza, 26900 Lodi (LO) c/o Parco tecnologico Padano
Per maggiori informazioni:
Roberta Origgi, Paolo Benzoni – Tel. +39 0371 4662640
(dal lunedì al venerdì 9.00 – 13.00 / 14.00 – 18.00)
its@agrorisorse.it – www.agrorisorse.it
