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ITS 2018/2020

IL PERCORSO FORMATIVO:

Corso biennale in:

TECNICO SUPERIORE SPECIALIZZATO NEI PROCESSI DI TRASFORMAZIONE, GESTIONE E VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA LATTIERO CASEARIA.

Approvato dalla  Regione Lombardia con D.D.U.O. del 25/07/18 n° 10853.

DURATA E SEDE DEL CORSO

Da Ottobre 2018 a Luglio 2020.

Il corso avrà una durata di 2000 ore, nell’arco del biennio, da suddividere il 1000 ore di didattica teorico-pratica e 1000 ore di tirocinio curriculare.

Le lezioni si terranno principalmente presso Parco Tecnologico Padano, Via Einstein, Loc. Cascina Codazza, 26900 Lodi e nelle aziende partner.

Alla fine di ogni anno scolastico sono previsti stage.

 

REQUISITI D’ACCESSO E QUOTA DI ISCRIZIONE

Il numero complessivo di partecipanti è di Max 25 Studenti. Per accedere  necessario possedere il Diploma di istruzione secondaria ed avere un’età non superiore ai 29 anni.

La quota di iscrizione per l’intero biennio è pari a € 500

CERTIFICAZIONE FINALE

Alla fine del percorso e del superamento della prove il titolo riconosciuto sarà Diploma di Tecnico Superiore (V livello EQF, Quadro Europeo delle Qualificazioni, valido a livello Nazionale ed Europeo) in: TECNICO SUPERIORE RESPONSABILE DELLE PRODUZIONI E DELLE TRASFORMAZIONI AGRARIE, AGROALIMENTARI E AGROINDUSTRIALI.

In relazione alla frequenza rispetto ai vari moduli verranno inoltre riconosciute altre certificazioni di competenze facenti riferimento al Quadro Regionale degli Standard Professionali, alla normativa sulla Salute e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro, alla norme sull’HACCP.

Il nostro tecnico superiore è in grado di:

  • Implementare il benessere animale in allevamento
  • Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene
  • Gestire i cicli di lavorazione
  • Effettuare la lavorazione e trasformazione del latte
  • Gestire le procedure di controllo delle macchine e dei sistemi tecnologici;
  • Coadiuvare nell’analisi delle produzioni e dei prodotti
  • Promuovere l’innovazione di processo e di prodotto